メリークリスマス(^ ^)

 メリークリスマス
 早いもので、今年も残すところあとわずか。急な「ドカ雪」で、「冬支度」に追われ、だいぶサボってしまいました。 今日も、朝から二回の「雪かき」に身体はボロボロ

 屋根から落ちた雪をどかしてからの「雪囲い」、しまわずに置いていた「薪」用の小屋づくりやら、ほんとに忙しい「年の瀬」でした。まだ、薪割りは終わっていないのですが、これからボチボチ…。
 
 今日は、しばし「イブ」の夜。「マカナイ」もちょっとだけ頑張ってみました。

 「クリスマスケーキ」ではありませんよ
  ピラフを「クリスマスケーキもどき」に
 手前は「チキン」をオーブンで焼いてみました。皮がパリパリで、なかなかの出来栄え
 隣は、なんと「アワビ」
 頂き物ですが、バターでソテーしました

 デザートは、「チョコ味のバームクーヘン」と「グレープフルーツのゼリー」、奥に隠れているのが「イチジクの白ワイン煮」
 
 「ホワイトクリスマス」だというのに、お客様がいないのは寂しいですが、こんな年もありかな
 

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